今日の料理 鍋

今日の夕飯はキムチ鍋
「クラシルのレシピ」をアレンジして余っていた野菜、人参と大根と白菜キムチを追加投入して作りました。
豚バラ肉と白菜がまず旨いので、間違いない鍋料理が出来ました。
残った出汁に、〆は米と溶き卵と細切りチーズを入れた雑炊。
間違いない３点。きれいにたいらげました。
最近は大分自炊が、定着してきました。
言えることは、好きな物を食べれてハッピー。