初めて鶏レバー料理を作りました。 レシピ参照は「クラシル」です。 レバーの問題は臭みです。 臭みの消し方も書いてありました。 牛乳で簡単に臭み消しが出来ます。 鉄分も取れるし、これなら定番料理にしてもいいかも。 今回は価格が安かった鶏レバー作り…